Buka kotak, tengok bahan, kemudian fikir mahu masak apa. Di Daro, Sarawak, idea cabaran memasak itu digunakan untuk sesuatu yang lebih dekat dengan kehidupan harian: belajar menyediakan makanan sambil meluangkan masa bersama keluarga.
UKAS pada 19 Oktober melaporkan penganjuran Mystery Box: Cooking Challenge di Pusat Pemulihan Dalam Komuniti Al-Syafie Daro. Temanya, “Masak Dari Hati, Hidang Dengan Kasih”, menggambarkan tumpuan program yang melibatkan pelatih bersama ibu bapa atau penjaga.
Menurut laporan itu, pelatih diberi peluang mengasah kemahiran penyediaan makanan dengan bimbingan keluarga. Aktiviti berkenaan turut bertujuan membina keyakinan diri dan kerjasama.
Ada pertandingan, ada ruang belajar
Nurhayati Abdullah bertindak sebagai juri untuk menilai masakan peserta. Namun, laporan tersebut tidak menyenaraikan pemenang atau jumlah pelatih yang mengambil bahagian.
Yang diberikan perhatian ialah proses belajar dan hubungan antara pelatih dengan penjaga, bukannya sekadar keputusan pertandingan. Bagi keluarga, kemahiran menyediakan makanan ada kaitan dengan urusan harian yang perlu dilakukan berulang kali, bukan hanya ketika menyertai acara.
Program Pemulihan Dalam Komuniti pula, seperti diterangkan dalam manual Jabatan Kebajikan Masyarakat, meletakkan keluarga dan masyarakat dalam usaha pemulihan serta sokongan kepada orang kurang upaya. Aktiviti di Daro ini memberi contoh bagaimana penglibatan keluarga boleh dibawa ke ruang pembelajaran bersama.
Ia tidak bermakna satu pertandingan sahaja sudah membuktikan perubahan tahap berdikari setiap pelatih. Kemajuan individu tetap berbeza, dan laporan program ini tidak memberikan penilaian jangka panjang.
Ilmu pemakanan turut masuk dapur
Selain memasak, peserta mengikuti ceramah oleh Pegawai Sains Pemakanan Klinik Kesihatan Daerah Daro, Ku Nuradlin Ku Naim, mengenai pemakanan sihat dan seimbang.
Gabungan itu menghubungkan dua perkara: belajar menyediakan hidangan dan memahami pemakanan. Pengetahuan yang dibincangkan boleh dibawa pulang untuk perbualan keluarga, tanpa menganggap semua peserta mempunyai keperluan diet yang sama.
Cerita kecil dari Daro ini mengingatkan kita bahawa aktiviti komuniti tidak semestinya memerlukan pentas besar untuk ada makna. Kadangkala, ruang untuk mencuba bersama orang yang dipercayai sudah menjadi bahagian penting dalam pembelajaran harian.
Sources & further reading
Prepared with AI assistance from linked reporting. The cover is an AI-generated editorial illustration. Spotted something we should correct?